وجبة السحور، تعتبر أهم وجبة تعين المرء على تحمل الصيام و تمنع حدوث الإعياء والصداع أثناء النهار، تخفف من الإحساس بالجوع والعطش الشديدين، تنشط الجهاز الهضمي، وتحافظ على مستوى السكر في الدم فترة الصيام.
– من المستحسن أن تحتوي وجبة السحور على الخضراوات مما يجعل الجسم يحتفظ بالماء لفترة طويلة، ويقلل من الإحساس بالعطش أو الجفاف، ويفضل أيضا أن تكون وجبة السحور من الأطعمة المحتوية على الألياف حتى تُشعر بالشبع لمدة أطول مثل البروتين (الفول، البقوليات، البيض، الجبن…) أو النشويات غير المصنعة (الخيز الأسمر، الشابورة..).
– يفضل ألا يحتوي السحور على كمية كبيرة من السكر أو الملح، لأن السكر يساعد على الجوع، والملح على العطش. ويجب تأخير موعده إلى قبل آذان الفجر بساعة تقريباً، و تختلف العادات في كل منزل، فإذا كان السحور مبكراً يفضل أخذه قبل النوم بساعة إلى ساعتين تقريباً.
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز..
(وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ)
~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~
و كل عام و أنتم بخير :)
وجبة السحور، تعتبر أهم وجبة تعين المرء على تحمل الصيام و تمنع حدوث الإعياء والصداع أثناء النهار، تخفف من الإحساس بالجوع والعطش الشديدين، تنشط الجهاز الهضمي، وتحافظ على مستوى السكر في الدم فترة الصيام.
– من المستحسن أن تحتوي وجبة السحور على الخضراوات مما يجعل الجسم يحتفظ بالماء لفترة طويلة، ويقلل من الإحساس بالعطش أو الجفاف، ويفضل أيضا أن تكون وجبة السحور من الأطعمة المحتوية على الألياف حتى تُشعر بالشبع لمدة أطول مثل البروتين (الفول، البقوليات، البيض، الجبن…) أو النشويات غير المصنعة (الخيز الأسمر، الشابورة..).
– يفضل ألا يحتوي السحور على كمية كبيرة من السكر أو الملح، لأن السكر يساعد على الجوع، والملح على العطش. ويجب تأخير موعده إلى قبل آذان الفجر بساعة تقريباً، و تختلف العادات في كل منزل، فإذا كان السحور مبكراً يفضل أخذه قبل النوم بساعة إلى ساعتين تقريباً.
مصادر:
http://www.livestrong.com/article/547712-what-are-the-health-benefits-of-ramadan/
http://www.aawsat.com/details.asp?section=15&article=532949&issueno=11226
عن المُجيب
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز.. (وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ) ~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~ و كل عام و أنتم بخير :)