لا يوجد أعراض لارتفاع الكوليسترول في الدم وقد لا يتم اكتشافه لعدة سنوات أو يتم اكتشافه بعد الإصابة بأمراض القلب التاجية . ولكن يستطيع الطبيب تحديد إن كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول بواسطة اختبار دم بسيط (مستوى الكوليسترول الكلي في الدم Total blood cholesterol) ومن ثم مساعدتك لمنع آثاره المرضية.
أحيانا تظهر كتل صغيرة صفراء اللون حول الجفون أو فوق المرفق أو على الارداف أو القدمين أو اليدين
هذه الكتل ليست سوى موقع يختزن فيه الكولسترول يعرف بإسم “البقعة الصفراء”، أو “الورم الأصفر” xanthoma ، غير ضارة ولكن قد تكون علامة تحذير بوجود نسبة كوليسترول مرتفعه .
وهنا بعض النصائح الصحية لخفض مستوى الكوليسترول :
– الاكثار من أكل الفواكه والخضروات بما يعادل ٥ حصص يومياً .
– تناول الحبوب الكاملة يومياً كالرغيف و الارز الاسمر .
– اختيار منتجات الحليب الخاليه أو قليلة الدسم بدلاً من كاملة الدسم .
– الابتعاد عن الدهون المشبعة والمهدرجة كالسمن النباتي والزبدة أو الموجود في بعض المخبوزات والحلويات والمقليات .
– ينصح باختيار الزيوت النباتية الغير مشبعه مثل زيت الزيتون ، الفول السوداني ، زيت الذرة أو دوار الشمس.
– أفضل مصادر للبروتين هي : السمك ، الدجاج والديك الرومي بدون جلد ، أو بروتينات من مصادر نباتية لوبيا وفاصوليا مجففة ، عدس ، بازلاء ، بدلاً من اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول .
– يُنصح بتناول السمك على الاقل مرتين اسبوعياً لاحتوائه على أوميغا ٣ الذي يساعد على خفض الكوليسترول في الدم.
– تناول ٤ حصص من المكسرات اسبوعياً .
– الابتعاد عن الحلويات والاطعمة الدهنية والمشروبات الغازية .
– إن كان الوزن زائدا فإن إنقاص الوزن يساعد أيضا في خفض الكوليسترول الضار.
– النشاط الجسدي الدائم يساعد في خفض الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول الجيد ، حتى إن كان نشاطا معتدلا أو متوسطا لمدة 30 دقيقة عدة أيام في الأسبوع .
لا يوجد أعراض لارتفاع الكوليسترول في الدم وقد لا يتم اكتشافه لعدة سنوات أو يتم اكتشافه بعد الإصابة بأمراض القلب التاجية . ولكن يستطيع الطبيب تحديد إن كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول بواسطة اختبار دم بسيط (مستوى الكوليسترول الكلي في الدم Total blood cholesterol) ومن ثم مساعدتك لمنع آثاره المرضية.
أحيانا تظهر كتل صغيرة صفراء اللون حول الجفون أو فوق المرفق أو على الارداف أو القدمين أو اليدين
هذه الكتل ليست سوى موقع يختزن فيه الكولسترول يعرف بإسم “البقعة الصفراء”، أو “الورم الأصفر” xanthoma ، غير ضارة ولكن قد تكون علامة تحذير بوجود نسبة كوليسترول مرتفعه .
وهنا بعض النصائح الصحية لخفض مستوى الكوليسترول :
– الاكثار من أكل الفواكه والخضروات بما يعادل ٥ حصص يومياً .
– تناول الحبوب الكاملة يومياً كالرغيف و الارز الاسمر .
– اختيار منتجات الحليب الخاليه أو قليلة الدسم بدلاً من كاملة الدسم .
– الابتعاد عن الدهون المشبعة والمهدرجة كالسمن النباتي والزبدة أو الموجود في بعض المخبوزات والحلويات والمقليات .
– ينصح باختيار الزيوت النباتية الغير مشبعه مثل زيت الزيتون ، الفول السوداني ، زيت الذرة أو دوار الشمس.
– أفضل مصادر للبروتين هي : السمك ، الدجاج والديك الرومي بدون جلد ، أو بروتينات من مصادر نباتية لوبيا وفاصوليا مجففة ، عدس ، بازلاء ، بدلاً من اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول .
– يُنصح بتناول السمك على الاقل مرتين اسبوعياً لاحتوائه على أوميغا ٣ الذي يساعد على خفض الكوليسترول في الدم.
– تناول ٤ حصص من المكسرات اسبوعياً .
– الابتعاد عن الحلويات والاطعمة الدهنية والمشروبات الغازية .
– إن كان الوزن زائدا فإن إنقاص الوزن يساعد أيضا في خفض الكوليسترول الضار.
– النشاط الجسدي الدائم يساعد في خفض الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول الجيد ، حتى إن كان نشاطا معتدلا أو متوسطا لمدة 30 دقيقة عدة أيام في الأسبوع .
المصدر :
http://www.webmd.com/cholesterol-management/guide/heart-healthy-diet
http://www.livestrong.com/article/274024-high-cholesterol-and-fat-under-the-eyes/
عن المُجيب
أخصائية تغذية علاجية ، من جامعة الملك عبدالعزيز