ماهو الفرق بين الحليب المجفف والحليب السائل المعلب مثل المراعي ؟؟ هل لهم نفس الفائدة ؟؟ علما بأني اقوم بشرب 3 كاسات يوميا من الحليب المجفف مع السكر بغرض زيادة الوزن هل هو مفيد ؟؟؟ ارجو الاجابه
من ناحية التغذية، ليس هناك فرق كبير بين الحليب السائل أو الحليب المجفف. بالرغم من وجود اختلافات بسيطة جداً في محتوى الكالسيوم و السعرات الحرارية،
لكن كلا النوعين توفر نفس القيمة الغذائية، الإختلاف فقط اذا كان كامل الدسم، قليل الدسم أو منزوع الدسم، على حسب حالة الشخص.
١ كوب من الحليب المجفف (منزوع الدسم) = ٦٠ سعرة حرارية ، ٢٠٩ ملجم من الكالسيوم.
١ كوب من الحليب السائل (منزوع الدسم) = ٨٥ سعرة حرارية ، ٢٩٩ ملجم من الكالسيوم.
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز..
(وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ)
~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~
و كل عام و أنتم بخير :)
من ناحية التغذية، ليس هناك فرق كبير بين الحليب السائل أو الحليب المجفف. بالرغم من وجود اختلافات بسيطة جداً في محتوى الكالسيوم و السعرات الحرارية،
لكن كلا النوعين توفر نفس القيمة الغذائية، الإختلاف فقط اذا كان كامل الدسم، قليل الدسم أو منزوع الدسم، على حسب حالة الشخص.
١ كوب من الحليب المجفف (منزوع الدسم) = ٦٠ سعرة حرارية ، ٢٠٩ ملجم من الكالسيوم.
١ كوب من الحليب السائل (منزوع الدسم) = ٨٥ سعرة حرارية ، ٢٩٩ ملجم من الكالسيوم.
المصدر:
http://www.livestrong.com/article/530986-nutritional-content-of-dry-milk-vs-liquid-milk/
عن المُجيب
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز.. (وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ) ~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~ و كل عام و أنتم بخير :)