هل صحيح ان من ضمنها الفول والمشروبات الغازية؟ وماهي المادة الموجودة بالطعام المسببة لذلك ؟ هل هذه الأطعمة ايضًا تسبب في انتفاخ البطن قبل خروج الغازات من الجسم؟
تتشكل الغازات عادةً عندما لا تهضم البكتيريا في القولون الكربوهيدرات.
الأطعمة التي تسبب عادة الغازات و الآلام:
الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة
الفول والبازلاء (البقوليات)
الألياف الغذائية.
الأسباب الأخرى لزيادة الغازات:
– ابتلاع الهواء. عند الأكل أو الشرب، عند تناول الطعام بسرعة كبيرة، ومضغ العلكة، مص الحلوى أو شرب من خلال المصاص.
– المضادات الحيوية. في بعض الحالات تقوم بزيادة الغازات.
– الأدوية المسهلة. الإفراط في استخدام المسهلات قد تسهم أيضا في مشاكل مع زيادة الغازات.
– الإمساك. يجعل من الصعب تمرير الغازات، مما يؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة.
– عدم تحمل الطعام. أو عدم قدرة الأمعاء على هضم لاكتوز الحليب، أو مادة الجلوتين.
– المواد الحافظة و المصنعات. و توجد في بعض أنواع العلكة الخالية من السكر، والأطعمة والحلويات.
اذا كانت هناك أسباب أخرى فيفضل مراجعة الطبيب لمعالجة السبب الرئيسي.
لكن عادة بعض التغييرات في النظام الغذائي، و زيادة النشاط البدني تكون كافية.
التغييرات الغذائية التالية تساعدك على التقليل من كمية الغازات التي تنتجها جسمك:
– حاول تحديد وتجنب الأطعمة التي تؤثر عليك أكثر من غيرها. الأطعمة التي تسبب المشاكل الغاز لكثير من الناس وتشمل الفاصوليا والبصل، والقرنبيط، والخرشوف، الهليون، الكمثرى، التفاح، والخوخ، والحلويات الخالية من السكر، مضغ العلكة، خبز القمح الكامل والحبوب نخالة أو الكعك، الحليب والقشدة، والآيس كريم، البيرة، والمشروبات الغازية.
– التقليل من الأطعمة المقلية والدهنية الدسمة. في كثير من الأحيان، نتيجة الانتفاخ يكون من تناول الأطعمة الدسمة. الدهون تأخر تفريغ المعدة.
– تجنب “مؤقتاً” الأطعمة الغنية بالألياف. و إبدأ بإعادتهم تدريجيا على مدى أسابيع. لأن عموماً الألياف مفيدة في الحفاظ على الهضمي في وتنظيم نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول.
– الحد من استخدامك لمنتجات الألبان. أو حاول استخدام منتجات الألبان منخفضة اللاكتوز، مثل اللبن، بدلا من الحليب.
– تناول وجبات صغيرة عدة على مدار اليوم بدلا من اثنين أو ثلاثة كبيرة.
– كل ببطء، و أمضغ الطعام جيدا.
– تجنب مضغ العلكة، مص الحلوى الصلبة والشرب من خلال المصاص.
– أمتنع عن التدخين.
– مارس الرياضة بإنتظام، قد تساعد ممارسة النشاط البدني الغازات على التحرك من خلال الجهاز الهضمي.
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز..
(وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ)
~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~
و كل عام و أنتم بخير :)
تتشكل الغازات عادةً عندما لا تهضم البكتيريا في القولون الكربوهيدرات.
الأطعمة التي تسبب عادة الغازات و الآلام:
الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة
الفول والبازلاء (البقوليات)
الألياف الغذائية.
الأسباب الأخرى لزيادة الغازات:
– ابتلاع الهواء. عند الأكل أو الشرب، عند تناول الطعام بسرعة كبيرة، ومضغ العلكة، مص الحلوى أو شرب من خلال المصاص.
– المضادات الحيوية. في بعض الحالات تقوم بزيادة الغازات.
– الأدوية المسهلة. الإفراط في استخدام المسهلات قد تسهم أيضا في مشاكل مع زيادة الغازات.
– الإمساك. يجعل من الصعب تمرير الغازات، مما يؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة.
– عدم تحمل الطعام. أو عدم قدرة الأمعاء على هضم لاكتوز الحليب، أو مادة الجلوتين.
– المواد الحافظة و المصنعات. و توجد في بعض أنواع العلكة الخالية من السكر، والأطعمة والحلويات.
اذا كانت هناك أسباب أخرى فيفضل مراجعة الطبيب لمعالجة السبب الرئيسي.
لكن عادة بعض التغييرات في النظام الغذائي، و زيادة النشاط البدني تكون كافية.
التغييرات الغذائية التالية تساعدك على التقليل من كمية الغازات التي تنتجها جسمك:
– حاول تحديد وتجنب الأطعمة التي تؤثر عليك أكثر من غيرها. الأطعمة التي تسبب المشاكل الغاز لكثير من الناس وتشمل الفاصوليا والبصل، والقرنبيط، والخرشوف، الهليون، الكمثرى، التفاح، والخوخ، والحلويات الخالية من السكر، مضغ العلكة، خبز القمح الكامل والحبوب نخالة أو الكعك، الحليب والقشدة، والآيس كريم، البيرة، والمشروبات الغازية.
– التقليل من الأطعمة المقلية والدهنية الدسمة. في كثير من الأحيان، نتيجة الانتفاخ يكون من تناول الأطعمة الدسمة. الدهون تأخر تفريغ المعدة.
– تجنب “مؤقتاً” الأطعمة الغنية بالألياف. و إبدأ بإعادتهم تدريجيا على مدى أسابيع. لأن عموماً الألياف مفيدة في الحفاظ على الهضمي في وتنظيم نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول.
– الحد من استخدامك لمنتجات الألبان. أو حاول استخدام منتجات الألبان منخفضة اللاكتوز، مثل اللبن، بدلا من الحليب.
– تناول وجبات صغيرة عدة على مدار اليوم بدلا من اثنين أو ثلاثة كبيرة.
– كل ببطء، و أمضغ الطعام جيدا.
– تجنب مضغ العلكة، مص الحلوى الصلبة والشرب من خلال المصاص.
– أمتنع عن التدخين.
– مارس الرياضة بإنتظام، قد تساعد ممارسة النشاط البدني الغازات على التحرك من خلال الجهاز الهضمي.
المصدر:
http://www.mayoclinic.com/health/gas-and-gas-pains/DS00080
عن المُجيب
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز.. (وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ) ~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~ و كل عام و أنتم بخير :)