أنا أعاني من النحافة وقرأت عن دور خميرة البيرة في التسمين أنا أتناولها بعد الفطور بساعتين هل هذا صحيح؟؟ وما هو وقت تناولها في رمضان ؟؟ بارك الله فيكم
إجابة واحدة
جميع الحقوق محفوظة لـ © اسأل طبيب
أنا أعاني من النحافة وقرأت عن دور خميرة البيرة في التسمين أنا أتناولها بعد الفطور بساعتين هل هذا صحيح؟؟ وما هو وقت تناولها في رمضان ؟؟ بارك الله فيكم
الوزن يزيد عندما تستهلك سعرات حرارية أكتر مما تحرق. و تقريباً تحتاج ما يصل الى ٧٠٠٠ سعرة حرارية زيادة حتى تزيد ١ كيلوغرام، مما يعادل ٥٠٠ سعرة زيادة كل يوم، و من ناحية أخرى ملعقتين طعام من الخميرة تحتوي على 60 سعرة حرارية فقط. فإن مساهمتها في زيادة الوزن بسيطة، لكن ليس هناك ضرر منها اذا أُخذت بكمية معقولة فهي تحتوي على ألياف، بروتينات و فيتامين ب.
يمكن أن تستخدم الخميرة لزيادة السعرات الحرارية عن طريق أكلها مباشرةً بعد الأكل أو قبله، أو عن طريق مزجها مع الأكل أو رشها عليه.
أما إذا كنت تعاني من نقص شديد في الوزن، فقد لا تساعدك الخميرة كثيراً في اكتساب الوزن، ولكنها يمكنها أن توفر لك الفيتامينات والمعادن لتعزيز الصحة العامة.
المصدر:
http://www.livestrong.com/article/531684-nutritional-yeast-for-weight-gain/
للمزيد عن النحافة، أسبابها و علاجها يمكنك الإطلاع على أجوبة مشابهة هنا:
http://www.askdr.com/?p=3660
عن المُجيب
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز.. (وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ) ~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~ و كل عام و أنتم بخير :)