الغذاء السليم و الرياضة النتظمة يساعد في تحسين صحة الدماغ و الجسم بصفة عامة.
هذه الأغذية أثبتت الدراسات انها تساعد على تحسين الذاكرة أيضاً و يجب التركيز عليها:
1. الأسماك: الرنجة والسلمون والتونة، الانشوجة، والسردين وغيرها من أسماك المياه الباردة هي أفضل مصدر لأوميغا 3، وقد أظهرت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، تزيد من الطاقة، وتعزز القدرة على التعلم، و تزيد قوة الذاكرة.
2. فول الصويا: وقد ثبت تأثيرها إيجابيا على تنمية الدماغ و تحسين الإدراك، بالإضافة إلى تقليل فقدان الذاكرة.
3. الفواكه الملونة والحمضيات: املأ طبقك بجميع ألوان الفواكه، لتضمن تحسين قوة عقلك. الأفوكادو مفيدة في زيادة تدفق الدم الى الدماغ بسبب احتوائها على دهون أحادية غير مشبعة. و الفواكه المفيدة الأخرى التي لها تأثير إيجابي على الدماغ، وتساعدك على استدعاء المعلومات بسرعة وتشمل الشمام والبطيخ والطماطم والخوخ والأناناس والبرتقال والتفاح والعنب، الكيوي، الخوخ، التوت و الفراولة.
4. الخضروات و الورقيات الخضراء: مثل القرنبيط الخاص، الملفوف والبروكلي، الفجل، السبانخ، البصل والفلفل الأحمر، الخس والجزر، والبامية، والفطر كلها تساعد في تقوية الذاكرة.
5. الشوكولاتة: مفيدة للدماغ ويمكن أن تساعد في تحسين المزاج. و تعتبر من المنشطات الطبيعية التي تعمل على تحسين الذاكرة و التركيز. و يفضل أخذ الشوكلاتة الداكنة لأنها أقل في الدهون و السكريات.
6. المكسرات: غنية في الفيتامينات E و B6، أوميغا 3 وأوميغا 6 والأحماض الدهنية، ومضادات الأكسدة، يجب آن تكون المكسرات طبيعية و غير مملحة أو معلبة.
7. بذور الكتان تعتبر مصدرا غنياً بأوميغا 3 لتعزيز الذاكرة.
8. الحبوب الكاملة: تساعد على نمو العقل. الحبوب مثل القمح الكامل، نخالة القمح، والتي تحتوي على نسبة عالية من حامض الفوليك، الثيامين و B6. leg دقيق الشوفان، الأرز البني، والشعير، تعمل على زيادة تدفق الدم الى الدماغ.
9. البقوليات: و تغذي الدماغ بواسطة الجلوكوز، غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والحديد والمواد المغذية الأخرى، مثل والفاصوليا، البازلاء، العدس، والفاصوليا الخضراء..
10. البيض: مصدر غني بفيتامين ب.
11. الأطعمة الغنية بالكالسيوم: الزبادي والجبن والحليب وغيرها من الأطعمة الغنية بالكالسيوم تساعد في تحسين وظيفة الأعصاب، و تعزز التركيز.
12. الأطعمة الغنية بالحديد: الحديد ضروري لتزويد المخ مع الأكسجين الذي تحتاجه لمواصلة نشاطه المعتاد. اللحوم الحمراء والكبدهي أفضل مصادر الحديد الغذائي.
13. المياه: ما يقرب من ثلاثة أرباع الدماغ هو الماء، الجفاف يؤدي إلى نقص قوة الذاكرة. تأكد من شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميا للحفاظ على وظائف الدماغ نشطة وسريعة.
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز..
(وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ)
~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~
و كل عام و أنتم بخير :)
الغذاء السليم و الرياضة النتظمة يساعد في تحسين صحة الدماغ و الجسم بصفة عامة.
هذه الأغذية أثبتت الدراسات انها تساعد على تحسين الذاكرة أيضاً و يجب التركيز عليها:
1. الأسماك: الرنجة والسلمون والتونة، الانشوجة، والسردين وغيرها من أسماك المياه الباردة هي أفضل مصدر لأوميغا 3، وقد أظهرت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، تزيد من الطاقة، وتعزز القدرة على التعلم، و تزيد قوة الذاكرة.
2. فول الصويا: وقد ثبت تأثيرها إيجابيا على تنمية الدماغ و تحسين الإدراك، بالإضافة إلى تقليل فقدان الذاكرة.
3. الفواكه الملونة والحمضيات: املأ طبقك بجميع ألوان الفواكه، لتضمن تحسين قوة عقلك. الأفوكادو مفيدة في زيادة تدفق الدم الى الدماغ بسبب احتوائها على دهون أحادية غير مشبعة. و الفواكه المفيدة الأخرى التي لها تأثير إيجابي على الدماغ، وتساعدك على استدعاء المعلومات بسرعة وتشمل الشمام والبطيخ والطماطم والخوخ والأناناس والبرتقال والتفاح والعنب، الكيوي، الخوخ، التوت و الفراولة.
4. الخضروات و الورقيات الخضراء: مثل القرنبيط الخاص، الملفوف والبروكلي، الفجل، السبانخ، البصل والفلفل الأحمر، الخس والجزر، والبامية، والفطر كلها تساعد في تقوية الذاكرة.
5. الشوكولاتة: مفيدة للدماغ ويمكن أن تساعد في تحسين المزاج. و تعتبر من المنشطات الطبيعية التي تعمل على تحسين الذاكرة و التركيز. و يفضل أخذ الشوكلاتة الداكنة لأنها أقل في الدهون و السكريات.
6. المكسرات: غنية في الفيتامينات E و B6، أوميغا 3 وأوميغا 6 والأحماض الدهنية، ومضادات الأكسدة، يجب آن تكون المكسرات طبيعية و غير مملحة أو معلبة.
7. بذور الكتان تعتبر مصدرا غنياً بأوميغا 3 لتعزيز الذاكرة.
8. الحبوب الكاملة: تساعد على نمو العقل. الحبوب مثل القمح الكامل، نخالة القمح، والتي تحتوي على نسبة عالية من حامض الفوليك، الثيامين و B6. leg دقيق الشوفان، الأرز البني، والشعير، تعمل على زيادة تدفق الدم الى الدماغ.
9. البقوليات: و تغذي الدماغ بواسطة الجلوكوز، غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والحديد والمواد المغذية الأخرى، مثل والفاصوليا، البازلاء، العدس، والفاصوليا الخضراء..
10. البيض: مصدر غني بفيتامين ب.
11. الأطعمة الغنية بالكالسيوم: الزبادي والجبن والحليب وغيرها من الأطعمة الغنية بالكالسيوم تساعد في تحسين وظيفة الأعصاب، و تعزز التركيز.
12. الأطعمة الغنية بالحديد: الحديد ضروري لتزويد المخ مع الأكسجين الذي تحتاجه لمواصلة نشاطه المعتاد. اللحوم الحمراء والكبدهي أفضل مصادر الحديد الغذائي.
13. المياه: ما يقرب من ثلاثة أرباع الدماغ هو الماء، الجفاف يؤدي إلى نقص قوة الذاكرة. تأكد من شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميا للحفاظ على وظائف الدماغ نشطة وسريعة.
المصدر:
http://www.onlineuniversity.net/20-foods-that-will-increase-your-studying-effectiveness/
عن المُجيب
أخصائية تغذية إكلينيكية، من جامعة الملك عبدالعزيز.. (وَ مَاتوفِيقِي إلّا بِاللّه عَليْهِ تَوكَلتْ وَ إِليهِ أُنيْبُ) ~ نتمنى لكم دوام العافية بإذن الله ~ و كل عام و أنتم بخير :)